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[健康知识普及行动] 合理(lǐ)膳食之专家和您聊聊维生素的功效与作用(yòng)
分(fēn)类:健康知识普及行动
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来源: 沈阳医學(xué)院附属中心医院
发布时间:2022-03-21 10:04
问:為(wèi)延缓衰老可(kě)以大量長(cháng)期服用(yòng)维生素E吗?
答(dá):维生素E為(wèi)脂溶性维生素,广泛地存在于绿叶蔬菜和植物(wù)油中。维生素E常用(yòng)口服剂量為(wèi)每次 10~100毫克,每天1~3次。大剂量是指每日服用(yòng)400毫克以上,長(cháng)期是指连续服用(yòng)6个月以上。尽管其毒性很(hěn)低、不良反应少,但如果把它当成营养药大量服用(yòng),仍会产生许多(duō)不良反应。
1、肌无力:在小(xiǎo)儿,若每日摄入量超过每千克體(tǐ)重15毫克,可(kě)感觉肌肉无力,易于疲乏。
2、激素代謝(xiè)紊乱 大剂量维生素E可(kě)使激素代謝(xiè)紊乱,如闭经或月经过多(duō)、乳腺增大肿痛,免疫功能(néng)减退。
3、高血压及血栓形成 大剂量维生素E可(kě)引起血小(xiǎo)板聚集和血栓形成,出现高血压、动脉硬化性心脏病、甲状腺机能(néng)减退,还可(kě)使血中胆固醇和甘油三酯水平升高。
此外,大量维生素E会妨碍缺铁性贫血患者铁剂的吸收,因此,不建议長(cháng)期大量服用(yòng)。
问:缺乏维生素C对健康有(yǒu)哪些影响?
答(dá):维生素C缺乏任何年龄均可(kě)发病, 多(duō)见于6~24个月的小(xiǎo)儿.缺乏维生素C时, 表现是多(duō)样而复杂的。维生素C缺乏后数月,患者会感到全身乏力、倦怠、食欲欠佳、精神抑郁, 小(xiǎo)儿可(kě)有(yǒu)生長(cháng)迟缓 、烦躁及消化不良, 并可(kě)出现下列典型症状。
1、出血:全身可(kě)有(yǒu)出血点, 最初局限于毛囊周围及牙龈等处, 以后皮下组织、肌肉、关节、腱鞘等处均可(kě)形成血肿或淤斑。
2、牙龈炎:牙龈出血 、浮肿, 牙龈尖端最為(wèi)显著, 稍加按压即有(yǒu)出血, 并伴有(yǒu)溃疡或激发感染。严重者可(kě)有(yǒu)牙齿松动、脱落。
3、营养不良:可(kě)有(yǒu)食欲下降、體(tǐ)重下降。严重者可(kě)有(yǒu)中重度贫血, 伴有(yǒu)浮肿, 抵抗力弱, 易受各种感染。如果创伤, 伤口愈合缓慢, 易继发感染及出血。
问:晒太阳能(néng)补充维生素D吗?
答(dá):晒太阳可(kě)以补充维生素D。
维生素D為(wèi)类固醇衍生物(wù),主要在皮下,经过太阳照射以后就形成了维生素D3,维生素D3经过肝脏进行羟化,再经过肾脏进行活化变成1,25-二羟基维生素D3,也就是活性维生素D3,正常的骨骼形成需要钙的沉积,钙进入骨头需要有(yǒu)维生素D的帮助,而活性维生素D才能(néng)帮助钙的吸收。钙在體(tǐ)内比较容易得到,而维生素D只有(yǒu)通过晒太阳合成.接受阳光照射时夏天要求四肢暴露、不使用(yòng)防晒霜、不隔玻璃、不打伞,户外晒太阳记得戴太阳镜,防止眼睛被灼伤;时间选择以10:00—14:00之间比较理(lǐ)想。
来源:沈阳医學(xué)院附属中心医院
审核:徐凤艳
校对:潘红丹