问：為(wèi)什么一定要给患咳嗽的孩子忌口？

答(dá)：临床常见的儿科(kē)病有(yǒu)发热，咳嗽，呕吐腹泻等等，最常见的就是咳嗽。若咳嗽日久迁延，严重可(kě)发展為(wèi)哮喘。而咳嗽哮喘日久，中医认為(wèi)能(néng)消耗肾气，变為(wèi)“上实下虚”之症，即肺中有(yǒu)痰湿之“实”，与肾气有(yǒu)亏损之“虚”，更為(wèi)迁延难治。中医经典《黄帝内经》中有(yǒu)一篇《咳论》，言“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”，篇尾又(yòu)云“此皆聚于胃，关于肺”，指出了了顾护脾胃的重要性。因此，在小(xiǎo)儿咳喘病调治过程中，对脾胃的保护，尤其重要。因孩子不像成人那样有(yǒu)自控能(néng)力，家長(cháng)一定要给孩子忌口。

问：為(wèi)什么家長(cháng)一定要正确地帮助患儿忌口呢(ne)？

答(dá)：小(xiǎo)儿忌口，原则上本不难，但常常看见患儿家長(cháng)之间意见不一，各执一词，争执不下，而影响患儿治疗进度。尤其是家里老人，往往会觉得忌口会亏了孩子，没有(yǒu)营养，这是非常错误的观点。不合理(lǐ)的忌口，那些所谓“高营养”的食物(wù)非但不能(néng)正常运化吸收，反而使脾胃负担过重，痰湿郁结，病根缠绵难愈，日久孩子面色更差，免疫力低下，影响孩子生長(cháng)发育，这就是误补造成的。所以，家長(cháng)一定要正确地帮助患儿忌口。

 

问：从中医角度来说，如何归类食物(wù)的作用(yòng)呢(ne)？

答(dá)：《黄帝内经》中有(yǒu)句话，请大家一定记住，这是食疗之法则：“五谷為(wèi)养，五菜為(wèi)充，五畜為(wèi)益，五果為(wèi)助”。五谷，即米面之类，是身體(tǐ)生長(cháng)调养的根本；五菜，即各种蔬菜，是作為(wèi)充养之物(wù)；而五畜，即各种肉类，是作為(wèi)“补益”之用(yòng)，并不是天天顿顿都要吃；五果即各种水果是為(wèi)“辅助”，并不是每天饭前饭后不分(fēn)时候的吃。只有(yǒu)在把五谷，五菜吃好的前提下，才能(néng)适度补充肉类，水果。

 

问;所以无论什么情况下，任何肉类和水果都要少吃或不能(néng)吃吗？

答(dá)：完全不是。中医认為(wèi)肉类是“血肉之品”，营养丰富，滋补作用(yòng)强，粮食和蔬菜不能(néng)替代，但肉类不适合总吃，是因其滋腻而易生痰滞。水果不适合多(duō)用(yòng)，是因其水分(fēn)大而多(duō)凉，易生水湿而影响脾之健运。故食之不合理(lǐ)，则體(tǐ)内痰湿日渐积累，易发喘咳，还可(kě)脘腹胀满，大便不畅之疾。所以，在咳嗽喘促、发热的急性期，饮食是必须纯素的，水果可(kě)以吃一点相对平和的如苹果，橙子类，如果孩子不喜水果，完全可(kě)以停掉。但在咳嗽的平台期，也就是无发热，无喘促，咳嗽好转一些了可(kě)以适当放宽，比如瘦肉类，猪肉牛肉鸭肉等，但要吃得清爽一些，蒸着吃或者炒肉，炖肉，忌油炸，红烧等味道厚重油多(duō)的做法。

 

应当知道，凡痰热咳喘，羊肉海鲜当忌口，因其生热助火，生痰助湿。奶制品当停，因牛奶為(wèi)甘温濡润之品，而凡濡润之物(wù)，均加重水湿。水果之中，寒凉水果如瓜类，香蕉，火龙果当忌口。而一些热带水果，如芒果，荔枝，榴莲等，虽无寒凉之性，但亦反能(néng)生热生湿而增肺热，咳嗽慎食。鸡蛋可(kě)健脾益气，但煎鸡蛋、炒鸡蛋不好消化，容易影响脾胃运转，煮蛋和蒸鸡蛋羹比较好消化。

对于那些已经合理(lǐ)忌口仍出现反复呼吸道感染的孩子，和过敏體(tǐ)质很(hěn)多(duō)食物(wù)都不能(néng)吃的孩子，最好进行中医调理(lǐ)，辨证论治，通过口服中药、小(xiǎo)儿推拿(ná)、捏脊等中医疗法来提高孩子的免疫力，改善过敏體(tǐ)质，让孩子可(kě)以吃更丰富、更有(yǒu)营养，保证孩子健康成長(cháng)。

 

来源：沈阳市中医院

审核：吴星恺

校对：王鹤，张天缘，刘春杉